Французский шик

Вот и заплывают за зиму многие французы жирком, благо толстые свитера и жилетки скрадывают набранные килограммы. Наступает весна, и они садятся на диету, чтобы в рекордный срок обрести изящную французскую фигуру.

Именно для такой ситуации разработала свои рекомендации французский диетолог Катрин Гурсак. Доктор Гурсак убеждена: соблюдая ее диету, вы сможете носить одежду на размер меньше уже через неделю, сбросив около 3–4 кг. И, что самое важное, лишний жирок исчезнет именно с тех частей тела, где он более всего некстати: с живота, бедер, талии, предплечий. Другой плюс – чтобы готовить все необходимые блюда, вам не придется часами стоять у плиты. А значит, диета идеальна для деловых женщин, ведущих активный образ жизни. Она низкокалорийная (не более 1200 ккал в сутки), но в ней много соблазнительных блюд, которые не лишат вас удовольствия от еды.

Главный принцип диеты доктора Гурсак – раздельное питание: в один раз вы должны есть только растительную или животную пищу. Первая снабдит ваш организм фруктозой, клетчаткой, витаминами и минералами; вторая обеспечит полноценными белками, необходимыми для кроветворения и правильного обмена веществ. А еще белковая пища быстрее утоляет голод, предупреждает головокружение и ослабление организма во время диеты.
Французская диета расчитана на две недели. Во время диеты требуется строго соблюдать рацион, употреблять только указанные продукты. Составьте себе меню и приступайте к диете.

Завтраки
Понедельник
Яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины), фруктовый йогурт, чай (кофе).
Вторник
Апельсин, 2 кусочка хлеба с отрубями, чай.
Среда
Ломтик постной ветчины, полпачки обезжиренного творога, чай (кофе).
Четверг
25 г мюсли с томатным соком, банан, кофе.
Пятница
Йогурт без наполнителя, яйцо в “мешочек”, чай.
Суббота
25 г кукурузных хлопьев с молоком, йогурт без наполнителя, кофе.
Воскресенье
Яйцо вкрутую, ломтик сыра (100 г), чай (кофе).

Обеды
Понедельник
Овощной салат (помидор, огурец, листья салата, зеленый лук, петрушка), заправленный растительным маслом и соком лимона; тушеная свекла с морковью и черносливом; яблочный сок.
Вторник
Салат из отварных креветок (100 г), заправленный майонезом и посыпанный укропом; отварная телятина (80–100 г) или говядина; йогурт без наполнителя.
Среда
Салат из отварных шампиньонов (100 г), заправленный оливковым маслом, соком лимона и посыпанный зеленым луком; отварная картофелина с тушеной капустой; 2 киви.
Четверг
Яйцо вкрутую; обжаренное с луком филе окуня (100 г).
Пятница
Отварная свекла (100 г), заправленная оливковым маслом; отварной рис (100 г) с соевым соусом или кетчупом; томатный сок.
Суббота
Яйцо вкрутую; тушеная говяжья печень (150 г); йогурт без наполнителя.
Воскресенье
Салат из свежей капусты и моркови, заправленный растительным маслом и соком лимона; жареные шампиньоны (100 г) с отварным рисом (100 г), апельсиновый сок. Салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом; тушеная фасоль с петрушкой; отварная картофелина; кусок хлеба с отрубями; чай.

Полдники
Чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.

Ужины
Понедельник
Отварное куриное мясо (100 г), ломтик сыра (50 г), стакан обезжиренного кефира.
Вторник
Отварная цветная капуста (150 г) с соевым соусом; картофелина в мундире, кусок хлеба с отрубями, чай.
Среда
Тушеная рыба (100 г); йогурт без наполнителя; стакан обезжиренного кефира.
Четверг
Салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом; тушеная фасоль с петрушкой; отварная картофелина; кусок хлеба с отрубями; чай.
Пятница
Обезжиренный творог (100 г); ломтик сыра (50 г); йогурт без наполнителя; стакан теплого молока.
Суббота
Салат из краснокочанной капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки; кусок хлеба с отрубями; 2 киви; чай.
Воскресенье
Крабовые палочки (50 г), политые лимонным соком; тушеная говяжья печень (150 г); стакан теплого молока.

Кроме перечисленных напитков, между приемами пищи разрешается пить воду - простую кипяченую или слабоминерализованную минеральную без газа. Во время диеты полностью исключаются сахар, соль и специи: все блюда и напитки необходимо готовить и употреблять без их использования. Как видим, количество употребляемых продуктов французская диета не ограничивает: кусок вареного мяса - понятие весьма растяжимое:). Поэтому переносится она достаточно легко. Но, конечно, это не означает, что то же мясо, рыбу или салат можно съедать по килограмму за раз. Надо придерживаться известных всем с детства правил: кушать не торопясь, тщательно пережевывая пищу, и вставать из-за стола тогда, когда кажется, что уже почти наелись, но хочется еще кусочек. Повторять французскую диету можно раз в полгода.

Комментировать

Имя: * Сообщение:

Для защиты от спама - введите код: